Bouwmeester Buitengewoon Vers |
Catering
Bouwmeester Buitengewoon Vers verzorgt warme en koude buffetten, lunches, hapjes enz. op locatie en bieden een breed scala aan mogelijkheden, van eenvoudig tot luxe.
Een buffet stemmen wij geheel op jouw wensen af. Op deze pagina staan een aantal standaard buffetten waar je uit kunt kiezen of ter inspiratie om een eigen buffet samen te stellen.
Voor de buffetten werken wij met de beste ingrediënten en alles wordt dagvers bereid in onze keukens. Dagelijks (zondag alleen in overleg mogelijk) leveren wij aan bedrijven en particulieren. Ons assortiment is ruim en wordt met zorg samengesteld. Vanzelfsprekend ambachtelijk bereid, smaakvol gepresenteerd en eigentijdse service, zoals je van een echte vers specialist kunt verwachten. We leveren ruime porties voorzien van aanvullende garnituren.
Alle buffetten zijn vanaf 15 personen!
"Heerlijk genoten van een stamppotbuffet. Tot in de puntjes verzorgd!"
Stamppot buffet
Geniet ook in de koudere maanden van heerlijke stamppotten met ons stamppot buffet.
- Zuurkool met spekjes
- Boerenkool met worst
- Hutspot met hachee
Dit buffet wordt geserveerd met jus, augurken, zilveruitjes en piccalilly
Eventueel kan er tegen meerprijs ook een succadelapje, spareribje of een gehaktbal bijgeleverd worden
per persoon
€ 15,00
Marcel's gemaks buffet
vanaf 15 personen
- Smulpot
- Veluwse bonenschotel
- Witlofgratin en/of broccoligratin
- Heerlijke opgemaakte voassense salade
- Crispy salade
- Stokbrood met kruidenboter
per persoon
€ 17,50
Winterse maaltijdensoep buffet
vanaf 15 personen
Goed gevulde maaltijdsoepen, vers bereid in onze keuken van verse ingrediënten , vlees en worst
- Erwtensoep op grootmoederswijze
- Bruine bonensoep; krachtige en stevig gevulde wintersoep
- Stokbrood en roggebrood met spek
Eventueel te vervangen door een ander soort soep, denk aan onze royaal gevulde groentesoep of mosterdsoep met gerookte kipfilet of onze Paddenstoelensoep, rijk gevuld met een mix van gemengde paddenstoelen en lente-uitjes.
Oosters buffet
vanaf 15 personen
- Nasi goreng
- Bami goreng
- Kip peking
- Indische balletjes in satésaus of in zoetzure saus
- Kip saté stokjes
- Atjar tjampoer / zuurmixsalade
- Gefruite uitjes en kroepoek
Pas het buffet eventueel aan naar wens met onderstaande gerechten.
- Babi pangang
- Tika masala
- Thaise kip
- Rendang
Breid het pakket eventueel uit (tegen meerprijs) met soep, salade en/of dessert.
per persoon
€ 15,00
Italiaans buffet
vanaf 15 personen
- Spaghetti bolognese en/of macaroni
- Lasagne
- Pasta Pesto
- Salade di Roma (olijfjes, feta, komkommer, tomaat)
- Stokbrood met 3 kruidenboter, tapenade en pesto
per persoon
€ 17,50
Dessert
Het uitbreiden van onze buffetten met een heerlijk dessert behoort ook tot de mogelijkheden.
Denk bijvoorbeeld is aan een heerlijke verse fruitsalade, een lekkere bavarois of onze yoghurt-fantasie en natuurlijk niet te vergeten onze topper: cannenburg’s genot, af gegarneerd met heerlijke bosvruchten.